肉类研究
时间:2012-11-05 13:46来源: 作者: 点击:
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肉类研究 - 工程科技I最全的期刊资料
期刊名称:肉类研究
英文名称:Meat Research
主管单位:北京二商集团有限责任公司
主办单位:中国肉类食品综合研究中心
出版周期:月刊
出版地址:北京市
语 种:中文
开 本:16开
国际刊号:1001-8123
国内刊号:11-2682/TS
邮发代号:
发行范围:国内外统一发行
创刊时间:1987
期刊收录:
核心期刊:
期刊荣誉:
联系方式
期刊简介
《肉类研究》(月刊)创刊于1987年,由中国肉类食品综合研究中心主办。是经国家新闻出版总署正式批准,面向国内外公开发行的中文科技期刊,本刊集权威、理论与专业于一体,具有很高的学术价值,被《中国核心期刊(遴选)数据库》、《中国期刊全文数据库》、《中文科技期刊数据库》、《中国期刊网》等数据库全文收录。
本刊主要面向全国各大高等院校、科研院所、各级党政机关、企事业单位的广大专家学者、工程技术人员、硕士博士研究生、管理人员等。
本刊主要栏目设有:基础研究、加工工艺、质量安全、分析检测、专题论述等。
(责任编辑:admin) |
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